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酶的激活和抑制實驗
發布時間： 2023-01-29 點擊次數： 1622次原理
酶的活力常受某些物質的影響，有些物質能使酶的活力增加，稱為激活劑；有些物質能使酶的活性降低，稱為抑制劑。值得注意的是激活劑和抑制劑不是絕對的，有些物質在低濃度時為某種酶的激活劑，而在高濃度時則為該酶的抑制劑。例如，氯化納達到1/3飽和度時就可抑制唾液淀粉酶的活力。材料與儀器
步驟
1．儀器：
（1）試管：3支；（2）試管架；（3）漏斗；（4）燒杯；（5）刻度吸管：1毫升×4，5毫升×1；（6）恒溫水浴；（7）10毫升×1
四、操作步驟：
取3支試管，按下表操作
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